diumenge, 14 d’octubre de 2012

TEMA 3: ELS GLUCIDS

TEMA 3: ELS GLUCIDS

-OBJECTIUS:

  1. Sabre definir els glúcids com a bioelements orgànics.
  2. Conèixer les seves característiques fisico-químiques (composició i estructura) per poder identificar-los i reconèixer-los.
  3. Estudiar la classificació dels glúcids segons les unitats que els formen en mono-, di-, oligo- i polisacàrids.
  4. Estudiar i sabre les característiques dels monosacàrids i relacionar-ho amb les seves funcions.
  5. Conèixer i estudiar els enllaços O-glicosídic  N-glicosídic.
  6. Estudiar els DISACÀRIDS, caractéristiques, propietats i funció.
  7. Conèixer els polisacàrids, animals i vegetals , les seves característiques i funcions.
  8. Estudiar els glúcids associats a altres molècules.
  9. Fer un llistat de totes les funcions que realitzen els sucres.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada